我們知道平時(shí)我們煮菜只需要一個(gè)炒鍋，但是隨著技術(shù)水平的提升，各種不同功能的鍋開始出現(xiàn)，這些新上市的鍋更具有針對性，比如我們烙餅可以用的電餅鐺。電餅鐺不僅僅可以烙各種餅，還可以很方便的做出煎餃、燒賣這些食物，除此之外，燒烤、鐵板燒也不在話下。

電餅鐺如此強(qiáng)大的功能取決于它自身的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，它能夠上下兩面同時(shí)加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱，這樣能夠受熱均勻也不容易燒焦。而且它還有自動(dòng)控溫的功能，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，加溫會(huì)自動(dòng)停止。所以對于容易燒焦的烹飪方法，電餅鐺是再合適不過了。烤、烙、煎都能滿足。

電餅鐺具有自動(dòng)化的特點(diǎn)，以及能做出多種食物，這些優(yōu)點(diǎn)都使得它大大受到歡迎。不僅僅適用于各大飯店、餐館、小吃店，也可以作為家用，拿來燒烤都十分方便，不用出門就能來一次小聚餐，這何樂而不為呢？