保鮮膜成了家庭必不可少的保鮮工具，無論何時何地人們都習慣性的用上一兩張。保鮮膜本身是輔助食物保鮮的，的確沒錯。但是它只是一種輔助工具，并不是說有了它食物一定會新鮮、不損壞，這個觀念是錯的。
保鮮膜其實原則上是一款密閉性較強的薄膜，在我看來它的原理就是將食物嚴密的包裹起來，與空氣隔絕以保證食物的新鮮度。就拿我們常吃的水果而言，就好比我們在超市經常見到的現切的水果，售貨員都會用保鮮膜包裹起來。為的就是防止讓水果的水分流失，和空氣隔離開來。但是大家是否觀察到一點，這些水果一般會擺放在冰柜里，就算是直接擺放在臺面上出售也是那些沒有切掉的水果。而且那些切塊的水果就算有保鮮膜包起來，也不會隔夜出售。
因而我們足以證明保鮮膜并不是萬能的！所以我們在沒有必要的情況下盡量不要去使用它，合理使用保鮮膜減少浪費，也是對環境負責的一種表現！