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平板速凍機是速凍機的一種，能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。平板速凍機采用上下一層層的多層結構的接觸式平面冷板，確保凍品速凍快、溫度均勻、表面平整，確保凍品既接觸良好，又無破裂之憂。  平板速凍機的常見優(yōu)點呢？首先平板速凍機一般采用鋁平板，鋁整體平板傳熱面積大，輔以風機強制吹風冷卻，傳熱效率高，凍結時間短，凍結速度快，凍結高效、節(jié)能。其次平板速凍機占地小、容量大、便于移動、耗電省、重量輕、耐腐蝕性強， 導熱性能好，凍結效率高，然后平板速凍機選用經特殊工藝處理的平板蒸發(fā)器，具有較高的光潔度和良好的導熱性，選用高強鋁鎂合金材料，液壓升降系統平穩(wěn)可靠，安全便捷，外形美觀，適用于水產、肉類、果蔬食品、調理品等食品的快速凍結。 平板速凍機哪個牌子好用呢，我們要如何去選擇比較平板速度機呢？首先看平板速凍機規(guī)格尺寸，外形尺寸多大是否適合自己場地，內部有效尺寸多大，重量多種，機器的有效層數，蒸發(fā)面積這些，看機器性能一次能夠速凍多少量，需要多少時間，以及耗電量，看設備有無先進性的設計，設備有無節(jié)能型設計，安裝條件是否苛刻，售后服務如何等，最后再比較價格是否合適，那么平板速凍機哪個牌子好用呢，是否大廠家就一定質量好呢，這個其實也不一定的，我們可以根據上面我提的這幾點去了解廠家的機器，再比較價格。 |
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